Čaj od A do Z

Po zimě se rychle zotavila máta a vy si ji můžete již dopřávat čerstvou z vlastní zahrádky nebo z květináče za oknem. Celoročně pak kdykoliv sušenou. Je

Skořice je nejen aromatické koření ideální nejen do jablečného závinu. Lidové léčitelství ji vyzdvihuje za protizánětlivé a detoxikační, a dokonce afrodiziakální účinky. To však nejsou

Užívala jej už dokonce „matka české gastronomie“ Magdaléna Dobromila Rettigová, autorka Domácí kuchařky, podle níž vařívaly celé generace českých žen. Přidávala jej nejen do cukroví,

Šípky jsou bohatým zásobníkem vitaminů a minerálních látek. Kromě jiných obsahují velké množství vitamínu C, který zvyšuje odolnost organismu proti nemocem. Vyplatí se ně obrátit

„Na větvi hlohu zpívá v dešti kos…“ psal český básník Jan Skácel. Protože stále přetrvává nádherný zlatý podzim, u sběru hlohu nebudete potřebovat pláštěnku ani gumáky.

Švestka, oblíbená hra Divadla Járy Cimrmana, naznačuje, jak je toto podzimní ovoce důležité pro konzumenty. Dokládají to i četné rčení v českém jazyce: „nachytat někoho na

„Tvé oči jsou modré jako chrpy“, zpíval František Krištof-Veselý ve slavném předválečném filmu Uličnice. Nedovedu si bez ní představit letní procházky. Její nádherně modré hlavy na

Množstvím cenného karotenu rakytník překoná až třikráte tolik oslavovanou mrkev, „céčka“ má deset krát více než pomeranč. Rakytníkové bobulky na stříbrno-zelených keřích právě dozrály, proto

„Ty jsi má, levandulová, úplně celá celičká levandulová, nádherně levandulová, hm, levandulová…“ Zpíval takto něžně již bohužel nežijící Petr Hapka první dámě českého songu Haně

Svatojánským bylinám je přisuzována kouzelná moc. Podle lidových pověr a bylinkářů mají léčivky sbírané kolem svatého Jana (24. června) silnější účinky.  Bylinkou, která mezi těmi

S horkým léteme přichází čas servírování chlazených čajů. Když si jej připravíme čerstvý doma, odlehčíme peněžence a vyhneme se množství cukrů a konzervantů, které jsou