cajovy blog logo full

Recepty s čajem

Recepty s čajem

Hřejivé zimní čaje

Zima je těžkým obdobím pro naše tělo. Nízké teploty, ostrý vítr a třeskutý mráz příliš nelákají na procházku. Proto jsme pro všechny promrzlé připravili několik

Recepty s čajem

„Bílý“ var

Pro přípravu dobrého, aromatického a chutného čaje je nejvhodnější měkká voda s velmi nízkým obsahem vápníku. Bohužel v Polsku velmi často z kohoutků plyne tvrdá

Recepty s čajem

Čaj po tibetsku

Většina lidí má hrůzu z obyčejného Čaje s mlékem, natož tak čaj po tibetsku. Je to docela neobvyklá kombinace Pu-Erh, mléka, soli a másla. Pro

Recepty s čajem

Silný čaj – dlouze louhovaný?

Pro mnohé „silný čaj“  znamená dlouze louhovaný čaj. Je to pravda? Podívejme se z blízka na proces vaření čajových listů na příkladě černého čaje. Ihned

Čaj od A do Z

Neobvyklý čas se zázvorem a kurkumou

Zimní večery přejí posezení nad šálkem hřejivého nápoje. Podívejme se na čaj, jehož hlavními složkami jsou zázvor a kurkuma. Tento nápoj se vyznačuje nejen svými

Čaj od A do Z

Masala Chai – indický čaj s mlékem a kořením

Chcete-li ochutnat národní indický nápoj, vůbec se nemusíte vydávat do daleké Indie, ačkoli tam, nabízený v jednorázových hliněných šálcích chutná nejlépe. Spojením čaje Assam s

Čaj od A do Z

Skořicový čaj

Nejen jako koření do jablečného koláče nebo jablečné pěny – skořice může být také chutným a zdravým čajem! Pokud jste jej ještě tímto způsobem nezkoušeli,

Čaj na zdraví

Rozmarýnový čaj – vlastnosti a použití

Rostlina s intenzivní lesní vůní je dokonale známá jako koření na maso a ryby. Ti více zasvěcení jej využívají do sýrů nebo alkoholických nápojů. Máme

Čaj na zdraví

Je čaj s citronem zdravý?

Když se vrácíme domů, s rýmou a zimnici, první rada, kterou dostaneme od nejbližších, je vypít horký čaj s citronem. Má tento nápoj ve skutečnosti

Čaj na zdraví

Magický čaj z lípy – to není hloupost!

Lipa je strom, který může hrdě růst i několik stovek let. Pokud pravidelně pijeme lipový čaj, budeme také žít velmi dlouho a zdravě!

Čaj od A do Z

Kombucha – nejzdravější čaj na světě

Želovatý disk fermentující v slazeném čaji je oblíbený mezi příznivci přírodní medicíny více než 2000 let. V mnoha zdrojích se objevuje informace, že kombucha je

Recepty s čajem

Když se žár letí z nebe…

V létě dáváme přednost studeným nápojům, protože ochlazují naše tělo. Ledový čaj je skvělou alternativou jak pro vodu tak pro džusy nebo perlivé nápoje. Představujeme