Zima je časem nachlazení a onemocnění. Může Tě před nimi ochránit horký čaj s citronem, ale … nemáš rád jeho kyselou chuť? Zkuste odvar z citronové trávy – tato exotická rostlina je také zdrojem zdraví!
Citronová tráva – pár slov o orientální rostlině
Voňatka, jinými slovy citrónová tráva, je tropickou trvalkou. Má dlouhé, ostře zakončené listy. Může vyrůst do výšky až 1,5 metru!
Citronová tráva vděčí za svůj název svému citronovému aroma – a to pochází z obsažených v rostlině silic, přesně takových, jaké lze nalézt v citronové kůře. Navzdory podobnému zápachu, citrónová tráva má značně jemnější chuť a je sladší než citron.
Citronová tráva je široce používaná v asijské kuchyni. Jako koření ji lze koupit v různých formách: živé nebo sušené trávy, nasekané na kousky, nasekanou a semletou, jako esenciální olej. Při vaření je nejlépe používat čerstvou.
Čaj s citronovou trávou – jak jej uvařit?
Citronovou trávu lze však použít nejen jako koření do exotických pokrmů. Z rostliny je dobré si připravit šálek čaje – zejména v zimě, v období oslabené imunity a zvýšené náchylnost k různým infekcím.
Příprava čaje z citronové trávy je velmi snadná! Níže představujeme tři recepty:
- Odvar z citrónové trávy
Nakrájejte stonek na malé kousky. Na jednu porci nápoje (cca. 200 ml), je potřeba tolik citrónové trávy, kolik se vejde na jednu lžičku. Nasypej do šálku, zalij vařící vodou a louhuj asi 20-22 minut pod pokrývkou. Hotovo! Odvar si můžete případně přisladit cukrem nebo medem.
- Čaj z citronové trávy
Uvařte silný černý čaj (bez příchutí) – doporučujeme normální porci čaje (čajový sáček nebo sušinu) zalijte méně než polovinou obvyklé dávky horké vody. Citronovou trávu nakrájejte na malé kousky, louhujte v samostatném šálku (nejlépe v čajníku) po dobu cca. 15 minut Vytáhněte sítko s trávou, přidejte čajovou esenci (pokud to byl sypaný čaj, pak přes sítko).
- Exotické nápoj s citronovou trávou
Porci mléka (cca. 250 ml) přelijte do hrníčku. Přidejte 3-4 hřebíčky, čajovou lžičku nakrájené citronové trávy, skořici a kurkumu. Přiveďte do varu, odtavte na malou chvíli a pijte teplý.
Co nám dává citronová tráva?
Tyto recepty na čaj s citronovou trávou by měly být využity při každém oslabení nebo v období zvýšeného výskytu onemocnění. Jak ukazují četné studie, citrónová tráva má velmi pozitivní vliv na lidské zdraví!
Tato rostlina je zdrojem různých důležitých mikro a makro prvků, včetně kyseliny listové, vápníku, hořčíku, draslíku, zinku, manganu, mědi, fosforu, železa. Najdeme v ní rovněž vitaminy A a C a v menším množství také B1.
Esenciální oleje, které se nacházejí v citronové trávy, mají velký vliv na naši náladu: pomáhají se uvolnit a odpočinku. Navíc účinně odstrašují různý hmyz, mj. mušky, mouchy a komáry. Jak ještě působí tato exotická rostlina?
Citronová tráva na zažívací problémy
Voňatka má výtečný vliv na lidský organismus. Podporuje trávení a pomáhá budovat správnou střevní mikroflóru! Obsahuje antiseptické svazky, zabíjí patogenní bakterie a parazity, které žijí uvnitř trávicího systému.
Ctrónová tráva zároveň podporuje rozvoj prospěšných mikroorganismů! Citrónovou trávu by měli vyhledávat osoby s trávicími problémy, s pálením žáhy, poruchami trávení, nadýmání, zvracení, průjmy nebo zácpou.
Voňatka na menstruační problémy
Miliony žen trpí během menstruace kvůli silným křečím. Nemusíte mezi ně patřit – vystačí, že si během menstruace dvakrát denně dopřejete šálek čaje s citronovou trávou!
Díky této rostlině budou křeče mnohem mírnější nebo se dokonce vůbec nedostaví. Navíc voňatka pomáhá tělu při regulaci hormonů, díky čemu pomáha v boji proti akné.
Citronová tráva na nachlazení a infekce
Voňatka vykazuje antibakteriální a antifungální působení. Díky tomu pomáhá při typicky zimních onemocněních: horečce, kašli, všeobecnému oslabení. Obsažený v rostlině vitamín C podporuje náš imunitní systém v boji proti nebezpečným mikrobům.
Citronová tráva navíc zmírňuje bolesti kloubů a svalů. Díky antiseptickému působení zpomalí nebo úplně zablokuje rozvoj infekcí. Pomůže také při migréně a usnadňuje dýchání (což přijde vhod zejména při ucpaném nosu!).
Antioxidanty proti volným radikálům!
Hlavním účelem antioxidantů je odstranit z těla přebytečné volné radikály. Tímto způsobem, antioxidanty zpomalují proces stárnutí a brání rozvoji tzv. civilizačních chorob.
Antioxidanty obsažené v citronové trávy déle udržují mladý vzhled kůže, jelikož urychlují její regeneraci. Vědci také zjistili, že některé z nich brání rozvoji rakoviny!
Očisti své tělo pomocí citronové trávy
Naše tělo je jako složitý stroj, který funguje dokonale, jakmile není znečištěný. Proto je důležité jeho čištění z toxických prvků!
Citrónová tráva je diuretikem, což usnadňuje tělu zbavit se kyseliny močové, toxinů a špatného cholesterolu. Časté močení také pozitivně ovlivňuje stav ledvin.
